主要有效成分:大豆水溶性多糖 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 品牌:中诺 | 产品规格:25/1 |
执行标准:国标 | CAS:** |
大豆水溶性多糖 食品级大豆水溶性多糖 大豆水溶性多糖价格 大豆水溶性多糖生产厂家
山西中诺生物科技有限公司为您提供大豆水溶性多糖
产品简介
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。
产品性状
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。
产品特点
1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;
2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;
3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料
4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有可溶性膳食纤维的功能。
产品用途
做为乳化稳定剂可用于: 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等; 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料; 蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。
大豆水溶性多糖生产厂家山西中诺生物科技有限公司***:
本公司所售商品一律***,在此***。请大家不用顾虑,放心购买!
山西中诺生物科技有限公司AAAAA级山西省诚信***生产企业
订购说明:1.订购量大的,免运费(若需开票,请传开票资料)
2.到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到1天内发货;
3.其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方;
全国咨询电话0351-2708168 13623451626传真0351-2708169 QQ:272276673