主要有效成分:车前籽胶 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 品牌:中诺 | 产品规格:25/1 |
执行标准:国标 | CAS:** |
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淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
产品应用
增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
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