| 型号：食品级 | 品牌：中诺 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25/1 | 执行标准：国标 |
| 主要用途：抗氧化剂 | CAS：** | 名称：4-己基间苯二酚 |
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山西中诺生物科技有限公司为您提供抗4-己基间苯二酚
使用 抗氧化剂（虾类加工助剂）。
1．使用注意事项
本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑（虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致）。
2．使用范围及使用量
（1）根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可按生产需要适量用于防止虾类褐变，但其残留量应小于1mg/kg。
（2）实际使用参考：具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中，搅拌溶解，而后将盛放虾的虾篮浸入，在浸泡过程中适当转动虾篮，使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包（200g）虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中，溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。
*虾鲜宝：美国辉瑞公司（Pfizer Co），新开发的对虾产品黑变抑制剂，含4-己基间苯二酚、氯化钠、磷酸三钙。
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