型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25/1 |
品牌:中诺 | 含量:99% | 执行标准:国标 |
主要用途:增味剂 | CAS:** | 主要物质:牛肉精膏 |
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山西中诺生物科技有限公司为您提供牛肉精膏
牛肉精膏是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响
食品特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。其以新鲜牛肉、肉骨抽提物、脂肪
为主要原料,经蒸煮抽提、温和酶解等工艺制成。牛肉精膏是肉精的一种,肉精在食品化学范畴
,指将肉类用热水浸出而得到的成分。
用途:
用于牛精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、
肉干 类、休闲食品、调理食品、素食、饼干等众多食品领域。可用于各种食品加工。也可用作汤
料和调味品。
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