抗结剂。
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于植脂性粉末，使用量为5.0g/kg。
（2）FAO/WHO规定：用于可可粉、含糖可可粉、奶粉，为10g/kg（单独或与其他抗结剂合用）；奶油粉，为1g/kg，（单独或与其他抗结剂合用）。对含糖可可粉、奶粉、奶油粉仅用于自动售货机。
（3）《食品添加剂使用卫生标准》运用于：小麦粉，固体饮料，油炸薯片，复合调味料，乳粉和奶油粉。
技术参数
水分（2h@105℃）(%) | 4-7 |
灼烧失重（2h@1050℃）(%) | 7-9 |
PH值（5%水悬液） | 6-8 |
撞击密度（g/l） | 200-260 |
筛余物>45Um（%） | 1Max |
BET比表面积（m2/g） | 90-150 |
亚麻油吸油值（ml/100g） | 90-120 |
化学成分
（干基1050℃）
SiO2含量（%）（1） | 81-83 |
Al2O3含量（%）（1） | 9-10 |
Na2O含量（%）（1） | 6-8 |
SO3含量（%）（1） | 0.8 |
Fe2O3含量（%）（1） | <0.03 |
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